Case da Sole è un azienda apistica che produce mieli del territorio Piceno, seguendo le fioriture dalle colline litoranee fino alle alte quote dei monti Sibillini. Produce e confeziona inoltre pappa reale fresca, famiglie d'api, polline e propoli grezza. Per noi, apicoltura vuol dire fare il nostro lavoro con la stessa meticolosa cura che una colonia d'api impiega nell'organizzare la sua esistenza. | ![]() |
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Apis mellifera ligustica
La razza che impieghiamo è l'ape ligustica, nostro ecotipo. La riproduzione naturale delle regine dà vita a famiglie molto produttive e poco suscettibili alle patologie. ![]() | |
superorganismo Nel 1998, decisi di occuparmi di un terreno di mio nonno, in una zona collinare sub-montano fresco, ricco di acqua e boschi di acacia. Non potevano mancare le api. Fu immediata la passione che questo superorganismo riuscì a trasmettermi. Ora abbiamo circa 15 milioni di api, di cui 250 famiglie per il nomadismo in montagna e 50 in pianura, specializzate per la produzione di pappa reale. | ![]() |
![]() primavera Dopo il controllo sanitario degli alveari, si inizia la produzione di sciami fino alla fioritura dell'acacia, quando posiamo i melari. Inizia la produzione di pappa reale. |
![]() estate Dopo la raccolta del miele d'acacia, spostiamo gli alveari sull'altopiano di Castelluccio, lasciandone altri in collina per il millefiori. A fine estate, le api raccolgono la melata. | ![]() autunno La stagione è terminata. Sostituiamo le vecchie regine con quelle più produttive e ci assicuriamo che le colonie abbiano miele sufficiente per l'inverno. Ci occupiamo quindi di confezionare i prodotti. |
![]() acaciaProfumo floreale e un sapore elegante. È il più adatto per bambini. |
![]() millefioriColore, profumo e sapore variano ogni anno a seconda dei fiori che lo compongono. |
![]() castagnoDal Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Tonalità rossastra, profumo intenso, sapore forte. |
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![]() millefiori di boscoComposto dalla melata raccolta dagli insetti che si nutrono della linfa delle piante. |
![]() millefiori
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![]() ederaCremoso e chiaro, con un intenso sapore erbaceo e rinfrescante. Quantità limitate. |
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Gli italiani consumano annualmente più di 40 tonnellate di pappa reale, ma solo il 3% viene prodotto in Italia. Il servizio Geo & geo (Rai-3) sulla nostra produzione... ![]() |
![]() Confezioniamo miele al tartufo, miele di acacia con sapa, miele e zafferano puro in fili, miele con le noci, e crema di miele e nocciola. |
![]() Una miscela di gomme e resine, raccolte dalle api, con proprietà antibiotiche ed antinfiammatorie. | |||
![]() Un integratore naturale ricco di oligoelementi e vitamine. Contiene alti livelli di selenio, che contribuisce a rallentare i processi di invecchiamento. |
Italian queens Alleviamo regine ligustiche, sottospecie originaria dell'Italia e oggi l'ape più diffuso al mondo. ![]() |