primavera Visitiamo gli alveari per il controllo sanitario. Effettuiamo il pareggiamento della covata e delle api per uniformare i nostri apiari fino ad aprile, quando le colonie  sono ben sviluppate. Si inizia la produzione di sciami artificiali fino alla fioritura dell'acacia, quando posiamo i melari per la raccolta del miele e le reti per la propoli. Diamo inzio anche alla produzione di pappa reale.
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 estate Dopo la raccolta del miele d'acacia, spostiamo una parte degli alveari sulle montagne per il miele di castagno e di tiglio, lasciandone altri in bassa collina per il millefiori. Continu-
iamo a fare sciami artificiali e regine che utilizziamo nell'allevamento. A fine estate, dopo il millefiori, le api raccolgono le melate da cui otteniamo il miele di bosco. | |
autunno La stagione produttiva è terminata. Rifacciamo i controlli sanitari e effettuiamo i trattamenti per la Varroa destructor (parassita delle api). Sostituiamo alcune vecchie regine con quelle più giovani e produttive e ci assicuriamo che le colonie abbiano miele sufficiente per l'inverno. Ci  occupiamo quindi del confeziona-
mento e della vendita dei nostri prodotti.
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